蒸红豆包
北方过年是一定要蒸馒头，红豆包和枣卷的。自己蒸的红豆包不放添加剂，控制好糖量，吃起来更健康。
-
步骤1/8
点击查看大图
为了煮出的红豆沙更糯，提前用温水浸泡红豆5-6小时
-
步骤2/8
点击查看大图
800g面粉，适量温水和面，加入酵母，在室温中发酵至面团两倍大（约3-4小时）。
-
步骤3/8
点击查看大图
浸泡好的红豆倒入高压锅，加入水，漠过红豆稍多出五毫米，煮15分钟至水全部吸收且豆粒软糯。煮好后加入100g白糖，两勺奶粉，搅拌均匀。
-
步骤4/8
点击查看大图
揉面排气，面团切成均匀的小剂子备用。
-
步骤5/8
点击查看大图
剂子竿成薄皮，包上一勺豆馅
-
步骤6/8
点击查看大图
收口，捏成圆圆的豆沙包。
-
步骤7/8
点击查看大图
把捏好的红豆包放进蒸锅，加水，上汽后蒸16分钟。
-
最后一步
点击查看大图
香香糯糯的红豆包出锅喽！
红豆提前温水浸泡会更容易煮糯哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-13
蒸红豆包的其他做法
蒸红豆包的相关分类
蒸红豆包的相关推荐
-
麻薯
2580人看过 -
冬季养生酸萝卜老鸭汤
374人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#凉拌萝卜丁
2037人看过 -
红薯芝士蛋糕
645人看过 -
麻酱流汁土豆粉
352人看过 -
小雪润肺银耳汤
314人看过 -
少油版蟹黄浇头
201人看过 -
快速出锅的家常小炒~~~腊肉炒荷兰豆
1367人看过 -
健康.薯条
470人看过 -
巧克力冰山熔岩—香甜丝滑，入口即化！
564人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙黑橄榄小瓜炒肉
3038人看过 -
#冬日治愈时刻#红糖巧克力馒头
3171人看过
