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年夜饭，凉拌杏鲍菇

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小米周周_

今年年夜饭准备了9菜1汤，这其中少不了备上凉菜，通常凉菜可用来解腻开胃，杏鲍菇的营养十分丰富，植物蛋白含量高达25%，含18种氨基酸和具有提高人体免疫力、防癌抗癌的多糖，但是平时就这么炒太普通，试下凉拌，真的很惊喜
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
杏鲍菇 1个
、
红辣椒 1个
、
青辣椒 1个
、
洋葱 半个
、
香菜 1根
、
万能凉拌汁
、
生抽 1勺
、
蚝油 半勺
、
大蒜末 1把
、
小米椒 3个
、
辣椒面 1勺
、
油辣子 1勺
、
香油 1勺
、
盐 2克
、
糖 半勺
、
香醋 半勺
、
食用油 2勺
烹饪步骤
小贴士

万能凉拌汁不用纠结多大勺子，这个比例就ok，可以用来拌一切可以拌菜的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-13

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