花生酥糖
花生又称为“长生果”,它含有大量的蛋白质和脂肪,能滋养补益,有助于延年益寿。花生性平味甘,有醒脾开胃、润肺利水的功效。
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步骤1/5
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先将炒熟的花生用粉碎机打碎成粗颗粒状。
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步骤2/5
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不粘锅中放入白糖和少量食用油。
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步骤3/5
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中火将白糖熬化成褐色糖浆后,加入打好的花生碎。
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步骤4/5
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转小火,用硅胶铲翻拌至成团即可。
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最后一步
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放至温热后,用刀切成小块就可以开吃了,酥脆可口不甜腻。
花生和糖按照1:1的比例,想做多少都可以。咬一口满口香!包上漂亮的糖纸,用来招待亲朋好友也是不错的选择哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-13
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