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蟹黄咸蛋黄糯米猪肉丸

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我是柠檬🍋叁叁

大年将至，买的现杀的土猪肉 5斤土猪肉，肥少瘦多，纯肥肉熬油，肥肉相间的剁成肉馅炖肉饼汤，再做几个丸子，纯瘦的用来做秘制叉烧，两块带肉骨头用来炖汤，肉皮卤，一点都不带剩的。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
猪肉末 300g
、
糯米 150g
、
咸蛋黄 4个
、
盐 适量
、
黄酒 1勺
、
蚝油 2勺
、
十三香 1勺
、
玉米淀粉 2勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-13

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