风味虾球
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步骤1/9
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我自己扒的大虾仁
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步骤2/9
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去虾线,开背
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步骤3/9
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加入一个蛋黄,少许胡椒粉抓匀
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步骤4/9
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每一只虾仁裹上淀粉
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步骤5/9
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锅内烧油小火炸,注意不要时间太长,虾仁很容易熟
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步骤6/9
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炸至金黄色捞出控油
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步骤7/9
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沙拉酱加一点芥末再加一些蜂蜜蛋黄酱,如果没有蜂蜜蛋黄酱可以不加,搅拌均匀
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步骤8/9
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倒在虾仁上抓匀,撒上芝麻
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最后一步
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✅完成,如果再加上菠萝和炸好的小油条就是台湾口味的三杯虾
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-12
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