简单易做草莓慕斯
用安佳淡奶油，常温可打发，特别方便。奥利奥可以选新年版，红色的饼干底，更好看。 参与活动: #有奖征集 | 秀出你的安佳“新”年味#
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步骤1/9
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40g安佳黄油，隔水融化
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步骤2/9
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70g奥利奥刮去夹心
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步骤3/9
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将奥利奥捣碎，加入融化的黄油，铺平压实，放入冰箱冷藏
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步骤4/9
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将草莓洗净去蒂，并对半切开，贴于模具内壁。
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步骤5/9
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将剩余的草莓打碎成草莓泥，预留50g做镜面
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步骤6/9
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200g安佳淡奶油，加入40g白砂糖，常温即可打发。
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步骤7/9
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将草莓泥，吉利丁液，打发的奶油混合在一起，倒入模具中。放入冰箱冷藏2小时。
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步骤8/9
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吉利丁液，混合50g草莓泥，15ml牛奶，倒入模具，继续冷藏2小时。
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最后一步
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完成～
用别的品牌的奶油，可能因为天气原因需要用在冰水里打发。安佳奶油常温打发更方便。饼干底用新年版的奥利奥，红色更好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-12
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