红烧黄鱼
春节大菜鱼不能少,黄鱼的鲜美做法来啦……
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步骤1/6
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葱姜蒜捣成汁
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步骤2/6
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鱼切花刀,放入油锅不停的晃动锅,避免鱼皮粘下来,鱼肚子中加入葱姜蒜汁
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步骤3/6
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撒入姜末和蒜末
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步骤4/6
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放入煮肉的高汤
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步骤5/6
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生抽、老抽、料酒
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最后一步
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加入盐之后将汁泼在鱼身上,盖上锅盖焖一会即可。
鱼不要炖的太久,肉很鲜嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-12
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