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过年必备北京版素什锦

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宅在伦敦

这道菜和家里的大厨姑父学的，简单易做好吃，可惜缺了很多原材料，家里有啥就放了啥。缺了花生，烤麸，黄花等。多做点儿放在冷藏可以吃好几天。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
腐竹 100克
、
木耳 一把
、
银耳 1朵
、
冬菇 适量
、
生抽 50g
、
老抽 20g
、
料酒 50g
、
花生油 150g
、
冰糖 50克
、
葱 2根
、
洋葱 1颗
、
花椒 5克
、
大料 4粒
、
桂皮 5克
、
辣椒（可选） 适量
、
香叶 4片
烹饪步骤
小贴士

收汁别收的太干，腐竹会变硬哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-12

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