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妈妈的味道，团团圆圆蛋卷丸子

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铃铛凌凌

小时候只要过年，妈妈就会做这道菜，在那个年代，这就是最营养的大菜了。 现在我想把这道菜传承下去…… 这个菜谱只包括蛋卷 蓑衣糯米丸子在另一个菜谱中有
食材清单 加入采购清单
1小时以上
猪肉糜 300g
、
玉米淀粉 少量
、
鸡蛋 4个
、
生姜 适量
、
白胡椒粉 一小勺
、
盐 适量
、
鸡精 一小勺
、
生抽 一大勺
、
料酒 一大勺
、
小葱 适量
烹饪步骤
小贴士

技巧一：蛋皮可以左右晃动调整锅角度掌握厚度和大小，薄一点大一点好一些 技巧二：肉馅要放鸡蛋清和油，不然会干

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-11

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