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新年晚宴-梅菜扣肉

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今年过年不回家,老妈寄了好多肉,竟然还有煮好的扣肉的前身,每年过年吃扣肉是我们家的传统了,新年了,我也跟着妈妈做起来,我想这就是一个最普通的家庭的美食传承了。
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1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

火候一定要够,要不蒸的肉会太硬,蒸出来尝一下,淡了就再加点盐,盐味够了味道才会好。就着米饭,绝配!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-02-11

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