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全网最好看的最能上桌的甜品来啦~就是这个椰香草莓糕

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10-30分钟 | 切墩(初级)

洲星马蹄粉 80g

、

草莓适量

、

白糖 70g

、

椰浆 100ml

、

清水 250ml

、

草莓果酱（可用新鲜草莓榨汁加酸奶代替）适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
倒入80g马蹄粉，加入100ml椰浆和100ml清水搅拌均匀，再过滤一遍，得到马蹄生浆。
步骤2/5 点击查看大图
锅中150ml清水煮开，加入70g白糖煮融化，加入一勺生浆，搅拌浓稠。
步骤3/5 点击查看大图
将浓稠的浆倒回剩余生浆中，搅拌均匀，得到生熟浆。
步骤4/5 点击查看大图
生熟浆倒入蒸糕模具中上锅蒸10分钟，蒸熟后先放凉再切成条状。
最后一步点击查看大图
将草莓洗净后切成一片片薄片，摆盘装饰，再淋上一些草莓果酱，完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-11

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