腊八蒜
腊八的蒜儿就着年三十的饺子造起来～ 参与活动: #免费申领|味达美妙汁味十足，开运添口福#
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步骤1/10
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先把需要的食材提前准备好。
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步骤2/10
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今天用到的是味达美的清香米醋，称好的米醋里加少许白酒。
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步骤3/10
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再加点白糖。
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步骤4/10
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用干净无水的小勺搅拌均匀。
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步骤5/10
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蒜瓣去皮，剥蒜瓣时尽量别留疤，把不好的蒜瓣捡出来可以留着炒菜吃。
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步骤6/10
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找一个干净无水无油的玻璃瓶，把剥好的蒜瓣放入瓶子中，盖子拧紧，放在屋里暖和的地方。晚上可以放进冰箱冷藏，第二天再拿出来晒太阳，通过温差加速蒜瓣变绿。
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步骤7/10
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等待蒜瓣开始全部变绿后就可以打开吃了。
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步骤8/10
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清脆爽口，吃起来不会太辣，就着饺子开始造吧～
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步骤9/10
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成品。
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最后一步
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翠绿色的蒜瓣也是挺讨人喜欢的哈～
1、食材用量印象中大概是这些，有点模糊了。
2、瓶子一定要干净无水无油。
3、中间不要开盖。
4、冰箱冷藏储存，吃的时候用干净无水的筷子夹蒜瓣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-10
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