南方人过年必须做的年夜饭小吃—酥肉
浏览 1.5万 · 收藏 88
将做法保存到手机
小的时候总是盼望过年,大家都知道过年可多好吃的了,九大碗少不了,最爱麻麻的各种炸;炸肉丸、炸茄盒、炸豆腐丸子、炸酥肉个个都是特别香~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
把里脊肉切条后加入红薯粉,加入鸡蛋后再加入适量食盐、白酒抓匀腌制10分钟;
-
步骤2/4
点击查看大图
锅里烧半锅油,油热后加入腌制好的肉条,一根一根的放入锅里,炸至金光捞出 把全部炸完后再复炸一次就可以了。
-
步骤3/4
点击查看大图
又香又脆
-
最后一步
点击查看大图
超级好吃的酥肉来了
小贴士
㊙️小可爱们注意哦,全程不要放水,如果太干加鸡蛋,如果稀了加红薯粉,腌制是为了红薯粉更好的全部化开和入味,这样炸出来的小酥肉更香更好吃哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-10
换个做法
酥肉的其他做法
酥肉的相关分类
酥肉的相关推荐
-
过年的味道——粉蒸肉
66864人看过 -
圆白菜炒饼丝—十分钟快手菜
3825080人看过 -
过年菜肴炸藕夹
16801人看过 -
我的早饭-豆腐汤
156584人看过 -
奥尔良烤鸡腿
148001人看过 -
烤红薯(烤箱版)
4788480人看过 -
自制冰糖葫芦
4505944人看过 -
#i上冬日 吃在e起#自制鸡蛋饺 过年必做的蛋饺 汤鲜味美
159123人看过 -
奥尔良烤鸡薯角
166495人看过 -
香甜酥脆❗️自制冰糖葫芦
2820837人看过 -
奥尔良烤薯角
43715人看过 -
奥尔良手枪鸡腿
223353人看过