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辣子鸡的做法

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辣子鸡

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡腿一个

、

生抽 2勺

、

蚝油 2勺

、

盐 6克

、

料酒 2勺

、

花椒粉 1小勺

、

白糖 1勺

、

淀粉 30克

、

葱半根

、

姜 6片

、

干辣椒段 1把

、

麻椒半把

、

花生 100克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
集合完毕
步骤2/8 点击查看大图
鸡腿腌制一下。盐耗油酱油十三香淀粉。搅拌均匀。腌制20分钟
步骤3/8 点击查看大图
淀粉不用多。还能清晰看到肉。
步骤4/8 点击查看大图
入锅炸至金黄色。
步骤5/8 点击查看大图
捞出备用
步骤6/8 点击查看大图
放油炒其他料。爆香放入鸡肉。尝一下可以在调一下味道。耗油酱油。盐一点点糖。麻油。味道可以了。放花生
步骤7/8 点击查看大图
出锅
最后一步点击查看大图
辣辣的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-10

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