广东年糕
我做的是广东版的年糕，广东叫渔笼
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步骤1/8
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先把糖水煮了，糖可以浓一点，这样年糕才能有甜味
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步骤2/8
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我用的是冰片糖
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步骤3/8
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因为我做的比较大，所以用了三包糯米粉
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步骤4/8
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等待糖水冷了加进去和面
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步骤5/8
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糖水煮到起泡泡了
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步骤6/8
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和面最后可以加一点点油，不沾
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步骤7/8
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大火蒸30-40分钟
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最后一步
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最后完成了，可以放到冰箱，想吃的时候可以直接拿出来蒸，或者等它硬点的时候切片蘸鸡蛋下锅煎也超好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-10
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