香酥炸肉条
自己做,比街头小店卫生。简化了调料,更健康。
-
步骤1/9
点击查看大图
大排剔骨,切成条状
-
步骤2/9
点击查看大图
用锤子一条条打松,吃起来更嫩
-
步骤3/9
点击查看大图
加盐和料酒腌制30分钟
-
步骤4/9
点击查看大图
裹粉秘籍:袋子里装上面粉和淀粉,投入肉条,密封,疯狂摇晃,每根排条都瞬间裹上了粉,非常迅速
-
步骤5/9
点击查看大图
裹好的肉条
-
步骤6/9
点击查看大图
油小火烧热,筷子插入油中起小泡即可,全程中小火炸肉条至淡黄色
-
步骤7/9
点击查看大图
手炸的肉条沥油
-
步骤8/9
点击查看大图
所有肉条炸完后再复炸一次,表皮更酥脆
-
最后一步
点击查看大图
外酥里嫩,迅速光盘
1.用密封袋裹粉,迅速方便
2.面粉和淀粉一比一,另肉条更酥脆
2.简化调料,没有用鸡蛋等,美味依然
3.推荐这个油炸神器,非常方便
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-10
香酥炸肉条的相关分类
香酥炸肉条的相关推荐
-
下饭菜—酸菜炒肉丝
364089人看过 -
香辣烤鱼(家庭无烤箱版)
4256812人看过 -
土豆炖牛肉
21512169人看过 -
爆炒猪肝
19332330人看过 -
猪肉白菜炖粉条
912876人看过 -
炸肉
355756人看过 -
正宗东北锅包肉
282264人看过 -
水煮牛蛙,学会就不用再去店里吃啦。
231114人看过 -
蒜泥南瓜藤
164689人看过 -
白菜炒蘑菇
267631人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#素炒面筋
132104人看过 -
#中小学生营养餐#葱花鸡蛋饼
165152人看过