四喜丸子
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过年了,做个寓意很好的四喜丸子,团团圆圆。
食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
肉末
300克
、
鹌鹑蛋
4个
、
姜
5片
、
酱油
2勺
、
蚝油
2勺
、
料酒
1勺
、
水淀粉
1小勺
、
十三香
1小勺
、
香油
适量
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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1.调肉馅儿,肉末中加入适量盐,料酒,酱油,淀粉,蚝油,姜末,熟食用油,香油搅匀备用。
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步骤2/5
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2.煮好的鹌鹑蛋,去皮备用。
-
步骤3/5
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3.将肉馅包裹住鹌鹑蛋,油加热下锅炸熟。
-
步骤4/5
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4.炸好出锅。
-
最后一步
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5.切开图,香而不腻,孩子一口气吃了好几个。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-10
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