金元宝馒头，过年过节必备！
这两天祭神又做了两批金元宝，朋友圈好多人问我要做法，我就分享了，当然我并不是原创，只是爱分享，喜欢的来get！ 配方8⃣️个金元宝！觉得颜色不够深的直接用南瓜泥或多加南瓜粉！
-
步骤1/8
点击查看大图
温水➕白糖加入酵母，（我只买这种酵母，面包馒头通用的，要是普通酵母就跟白糖错开放）化开加入粉，南瓜粉拌絮状和成团，盖住醒十分钟揉成光滑的面团。⚠️面团不能太软！
-
步骤2/8
点击查看大图
分16个剂子，搓圆
-
步骤3/8
点击查看大图
八个按扁擀开
-
步骤4/8
点击查看大图
对切，沾点水
-
步骤5/8
点击查看大图
粘合在圆球上，捏紧，元宝就完成✅没有发酵箱的放锅里底下温水盖锅发酵或放烤箱里。
-
步骤6/8
点击查看大图
发酵到1.5倍大，看着明显变大即可，我发酵了20分钟，⚠️判断发酵看状态，不是时间！直接开火，水开转中火蒸十分钟，中火蒸⚠️焖三分钟。
-
步骤7/8
点击查看大图
出锅！
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-10
金元宝馒头的其他做法
金元宝馒头的相关分类
金元宝馒头的相关推荐
-
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6137787人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
5304501人看过 -
地三鲜
35089109人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6653204人看过 -
凉拌腐竹
3673283人看过 -
软fufu❗️日式红豆面包🥯❗️松软香甜·巨好吃
167619人看过 -
#旅行中的美味#蒸苹果
158004人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#爽口黄秋葵
32479850人看过 -
这样做椒盐葱香馒头卷太爱了，暄软好吃底部脆，不用蒸
80157人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25456385人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩，牛肉软烂入味
2920688人看过 -
#旅行中的美味#揉好面轻松做出好吃的馒头
160606人看过
