黑木耳清炒鱼片
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步骤1/12
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准备一条活杀的黑鱼
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步骤2/12
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将鱼开膛破肚后去除内脏冲洗干净备用
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步骤3/12
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把黑鱼对半劈开
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步骤4/12
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对半劈开后再去除鱼皮备用
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步骤5/12
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把劈开的鱼肉切成薄片备用
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步骤6/12
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再试先准备好的鱼片中加少许的料酒,淀粉,姜片和少许的盐放入冰箱腌制一个半小时
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步骤7/12
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将黑木耳泡发好备用
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步骤8/12
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倒入适量的油,微微热后加入事先腌制好的鱼片
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步骤9/12
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滑油滚锅翻炒只半熟
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步骤10/12
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再加入黑木耳翻炒加一丢丢的糖提鲜
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步骤11/12
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加入沸水快煮一下后撒上葱花即可
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最后一步
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最后装盘即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-10
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