软炸虾仁!!!
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烹饪步骤
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步骤1/5
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虾仁解冻后,洗干净。加入料酒,盐,十三香。腌制15分钟
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步骤2/5
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马铃薯淀粉,加一个鸡蛋。搅拌均匀
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步骤3/5
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搅拌成这样。
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步骤4/5
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锅内入油。油温5成热,下去虾仁。炸成琥珀色。捞出,复炸一遍。
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最后一步
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出锅。加一点椒盐蘸料。
小贴士
复不复炸都可以。复炸会脆一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-10
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