板栗红烧肉
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步骤1/11
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五花肉切成小块
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步骤2/11
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直接热锅冷油下锅翻炒,炒至五花肉微微发黄盛出
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步骤3/11
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锅中留油,放入冰糖炒个糖色
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步骤4/11
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炒至橘红色微微冒泡就可以了
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步骤5/11
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下入五花肉,翻炒上色
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步骤6/11
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放入葱姜,八角香叶桂皮干辣椒,炒出香味
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步骤7/11
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加入开水,放入生抽,老抽,盖盖炖煮四十分钟
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步骤8/11
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时间到放入板栗,加入1勺盐,再炖十五分钟
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步骤9/11
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时间到挑出香料和葱姜
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步骤10/11
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大火收一下汁就可以上桌了
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最后一步
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年夜饭上哪里少的了红烧肉呢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-09
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