炸鸡腿
上一次想吃做了一份,因为油太热后来就外熟里生 ,找到原因后就赶紧又做了一份分享给大家啦 !希望你们喜欢 !
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步骤1/7
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把鸡腿清洗后划到切开容易进味
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步骤2/7
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放盐,蚝油,生抽,辣椒面,五香粉 腌制10~15分钟
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步骤3/7
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腌制完裹上打好的鸡蛋液
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步骤4/7
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像这样裹上鸡蛋就行
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步骤5/7
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再裹一层面包糠
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步骤6/7
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包裹成这个样子就可以了
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最后一步
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放油锅里炸至金黄就好
要凉油下锅小火慢炸 ; 不然鸡腿会外熟 里生哦 !把旁边的小渣渣给捞一捞,不然会影响整道菜的味道 ;更容易糊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-08
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