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米饭炒芋头糕的做法

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米饭炒芋头糕

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

芋头适量

、

虾米适量

、

芋头糕适量

、

食盐适量

、

生抽适量

、

胡椒粉少许

、

鸡精少许

、

葱花香菜 4根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材：虾（切丁）+芋头（炸熟切丁）+芋头糕（蒸熟切丁）+青豆玉米红罗卜（焯熟）。
步骤2/8 点击查看大图
蒸熟的芋头糕切丁，没有就不放也罢（此步骤可以不要）。
步骤3/8 点击查看大图
准备隔夜熟米饭，加老干妈搅拌，待用。
步骤4/8 点击查看大图
热锅冷油放入芋头丁+虾丁+青豆玉米红罗卜，翻炒。
步骤5/8 点击查看大图
倒入芋头糕丁一起翻炒，调味：加入盐+胡椒粉，盛出装盘，待用。
步骤6/8 点击查看大图
热锅冷油放入搅了老干妈的米饭翻炒。
步骤7/8 点击查看大图
倒入待用的配菜，翻炒均匀。调味：少许盐+生抽+鸡精。
最后一步点击查看大图
撒入葱花和香菜，盛出装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-08

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