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小白也能轻松搞定的香葱芝麻薄脆饼干的做法

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小白也能轻松搞定的香葱芝麻薄脆饼干

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之前做了一款芝麻薄脆深受焙友们喜欢，好多友友问能不能做点偏咸口的，好的今天就安排了这款咸甜适中、香酥可口的香葱芝麻薄脆，而且只要控制好烤色就零失败，简单易学。

食材清单加入采购清单

30~60分钟

低筋粉 17克

、

玉米油 12克

、

盐 0.5克

、

细砂糖 7克

、

鸡蛋一个(去壳50克)

、

白芝麻 10克

、

香葱碎 13克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备好所有食材
步骤2/16 点击查看大图
鸡蛋打入盆中，加入玉米油
步骤3/16 点击查看大图
再加入细砂糖
步骤4/16 点击查看大图
加入盐用手动打蛋器搅拌均匀
步骤5/16 点击查看大图
筛入低筋粉
步骤6/16 点击查看大图
加入白芝麻
步骤7/16 点击查看大图
加入香葱碎
步骤8/16 点击查看大图
搅拌均匀
步骤9/16 点击查看大图
装入裱花袋
步骤10/16 点击查看大图
烤箱提前预热155度
步骤11/16 点击查看大图
裱花袋剪开一个小口，把面糊挤入模具里
步骤12/16 点击查看大图
放入烤箱155度烘烤25分钟
步骤13/16 点击查看大图
烘烤中
步骤14/16 点击查看大图
出炉成品金黄酥脆，甜咸适口，葱香四溢
步骤15/16 点击查看大图
这个配方量刚好这个模具烤一盘，如果没有同款模具，那就烤盘里铺上油纸，直接间隔开挤在油纸上也行
最后一步点击查看大图
我今天用到的这款海氏C40烤箱是入门专业级烤箱，升级双层门的，安全系数大大提升，而且性能全面，温控精准，操作简单一目了然，特别适合新手小白入手。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-08

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