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色香味俱全——干烧带鱼的做法

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色香味俱全——干烧带鱼

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爱吃鱼，爱做鱼。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

带鱼 1000g

、

葱适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

干辣椒适量

、

淀粉适量

、

蚝油适量

、

一品鲜适量

、

老抽适量

、

陈醋适量

、

糖适量

、

八角 2-3个

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
今天盘它。
步骤2/9 点击查看大图
备料。
步骤3/9 点击查看大图
将带鱼滚上一层淀粉。
步骤4/9 点击查看大图
下锅煎。
步骤5/9 点击查看大图
煎至两面金黄。
步骤6/9 点击查看大图
调个料汁，一勺蚝油，一勺一品鲜酱油，一勺陈醋，一勺糖，少量老抽，适量盐。
步骤7/9 点击查看大图
锅中加入油，大料，辣椒，葱姜蒜炒香。
步骤8/9 点击查看大图
加入料汁水，带鱼，水刚没过带鱼即可。
最后一步点击查看大图
开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-08

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