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蒜蓉虾尾的做法

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蒜蓉虾尾

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冒着“SM危险”跑去超市买了两斤冷冻虾尾，盯着产地看了半天，哦～不是进口的就行

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10~30分钟 | 切墩(初级)

虾尾 2斤

、

大蒜 2头

、

老姜 5片

、

青椒 1个

、

白砂糖 5勺

、

食盐 3勺

、

啤酒 1罐

、

清水 1大碗

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
虾尾化冻，洗净，沥干，备用
步骤2/7 点击查看大图
两头大蒜+5片老姜，或打碎或剁碎，看各位看官喜好吧有条件的话，可以放两三只剁椒，加一点剁椒水
步骤3/7 点击查看大图
姜蒜末，如此！
步骤4/7 点击查看大图
自家种的辣椒，洗净，切片，备用
步骤5/7 点击查看大图
锅烧热，倒入适量食用油（或菜籽油），可以多倒点，烧热后，倒入姜蒜末炒香，接着，加盐糖鸡精，倒入一罐任意口味啤酒和一碗清水，烧开后，将虾尾倒入，大火烧开8分钟，转小火炖8分钟，最后加切好的青椒，翻炒几下出锅！
步骤6/7 点击查看大图
甜辣可口！味道很不错！下饭！
最后一步点击查看大图
蒜味很重很重！大爱！

小贴士

建议还是用淡啤酒吧，黑啤酒有点苦不太容易接受的味道～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-08

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