土豆丝鸡蛋饼 参考月龄：12M+
做辅食这件事，那也是有”捷径“的！比如今天这道极简营养餐。 1、总共只有3步，擦丝→搅拌→上锅蒸。 2、营养全面。蔬菜、鸡蛋、海鲜一个不落。 口感软嫩还特香甜，一出锅宝宝就直接要上手抓着吃了~因为步骤太简单，我隔天就给娃和全家做一次，你也一定要试试哦！
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步骤1/5
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干贝撕小条，土豆、胡萝卜分别擦丝。»干贝提前泡发一夜。
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步骤2/5
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碗里磕两个鸡蛋，和干贝丝、土豆丝、胡萝卜丝一起搅拌均匀。
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步骤3/5
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倒入锅中，铺平，小火焖煎20分钟。
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步骤4/5
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出锅，切小块。
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最后一步
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和普通鸡蛋饼不同，它整体吃起来是丝粒感的，软嫩中能尝到咀嚼的乐趣。加上干贝，补锌又提鲜，再淋点酱汁，大人小孩一口上瘾！
● 干贝可换成虾皮、鱼泥、虾泥等。
● 没有擦丝器的姐妹也可以用刀切成丝，尽量细一些。
● 有很多妈妈担心煎饼上火的问题。其实，煎本身是为了饮食多样化，并不是“上火”的诱因。均衡饮食，合理搭配，及时的补充水分并注意运动，是会不出问题的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-08
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