奶香玉米饼
完美复刻饭店的奶香玉米饼，真的超简单！食材准备起来也非常方便，全家老少都很适合吃的一款健康美食。
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步骤1/10
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蛋清蛋黄分离
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步骤2/10
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将蛋黄充分搅拌均匀
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步骤3/10
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加入兰雀脱脂奶搅拌均匀，再加入几滴香草精，1包泡打粉，玉米面搅拌均匀
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步骤4/10
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搅拌均匀
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步骤5/10
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加入几滴柠檬汁，分三次加入白砂糖打发蛋白至小尖尖状态
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步骤6/10
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将蛋白倒入蛋黄糊中
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步骤7/10
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搅拌均匀
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步骤8/10
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平底锅不加油，倒入一勺面糊开小火，1到2分钟翻面（根据个人平底锅热度不同，翻面时间可以调整）
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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软软的，很香甜
每次烙完一个饼，就把平底锅外侧底部凉水冷一下，防止温度过高
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-08
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