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麻辣干香辣子鸡

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小食天
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10~30分钟   |   配菜(中级)
童子鸡 600克
、
辣椒段 适量
、
麻椒 适量
、
辣椒粉 1勺
、
葱姜 适量
、
酱油 1勺
、
料酒 1勺
、
淀粉 少许
、
灯笼椒 少许
烹饪步骤
小贴士

辣子鸡有很多种做法，我这个是干香做法，加成品的辣椒酥更好吃辣椒也可以吃，不够辣可以放里辣的辣椒粉和麻椒油味道很好，盐的用量根据个人口味掌握。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-08

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