香芹炒牛肚
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这道家常小炒、下酒下饭可都是极好的哦!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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超市买的冰鲜生牛肚 (粗洗过的那种 不是刚刚宰杀出的那种牛肚哦)如果买卤熟的牛肚可以省略这些步骤切好直接炒芹菜就行!
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步骤2/12
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牛肚冲洗干净放入高压锅下自己喜欢吃的香料我今天买了一斤多点点的毛肚用了这些香料:香叶2片八角一个花椒几十颗干辣椒2-3个小茴香一小撮白芷一片生姜几片(其实香料并不用一摸一样 爱吃什么放什么就行 没有香料的家庭 买份五香粉或卤料包也可以哦)
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步骤3/12
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加入莫过牛肚的清水 加一汤勺料酒
步骤4/12
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发布于 2021-02-08
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