番茄排骨
今天思妈是把压箱底的“大货”都拿出来 ，悄悄告诉你，1分钟后就能学会，只要按照我的方子做上一锅。做多少多能瞬间吃光，不是我夸大，是真的太好吃了！
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步骤1/14
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准备食材：排骨300克、番茄1个、土豆40克、胡萝卜40克、鹌鹑蛋6个、番茄酱25克、酱油3克。
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步骤2/14
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土豆和胡萝卜去皮，切成小滚刀块。tips：有姐妹们不会的吗？不用太刻意切成滚刀块，只要切成块就行了。
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步骤3/14
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番茄顶部用刀划个十字，放入开水锅中煮1分钟，把皮煮开。
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去掉番茄皮，切碎，尽量切的碎一些。
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步骤5/14
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把排骨放入冷水，丢上2段葱和姜片，帮助去腥。然后开火，去除血沫。
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步骤6/14
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炒锅烧热，倒入热炒油，先把番茄倒入锅中，翻炒出红沙。
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步骤7/14
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倒入排骨，翻炒均匀。葱姜我也没扔掉，可以继续用，吃的时候可以直接挑出来扔掉哦！
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步骤8/14
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倒入土豆和胡萝卜，翻炒到土豆和胡萝卜变软，差不多要3分钟。
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步骤9/14
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倒入调味的番茄酱和酱油，宝宝比较大了，可以再来点盐就足够了。tips：小宝宝吃的话，酱油和番茄的量要减少哦！
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步骤10/14
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翻炒翻炒，让所有的食材都沾上酱料。
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步骤11/14
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倒入没过食材的水，再把鹌鹑蛋放入锅中，继续煮。
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步骤12/14
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煮沸之后，转小火再煮。
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步骤13/14
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一直煮到排骨软烂就可以了。如果家里有高压锅的话，可以直接用高压锅会比较快一下哦！
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最后一步
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备好米饭就开吃吧，一家人吃的话，一定要多做点，要不然根本不够吃！
前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？
思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-08
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