五香卤鹌鹑蛋的做法

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五香卤鹌鹑蛋

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吃起来根本停不下来的鹌鹑蛋，好吃到没朋友，晚上看剧下酒必备神器

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鹌鹑蛋一斤

、

生抽两勺

、

花椒一勺

、

大料一个

、

香叶两片

、

干辣椒三个

、

桂皮一根

、

茴香适量

、

白糖一勺

、

老抽一勺

、

盐一勺

、

啤酒一罐

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鹌鹑蛋洗净煮熟，泡凉水扒开
步骤2/8 点击查看大图
香叶两片，大料一个，桂皮一根，花椒一勺，茴香适量，弄碎，放入球球中
步骤3/8 点击查看大图
鹌鹑蛋放入锅中，撒上干辣椒，放入香料球
步骤4/8 点击查看大图
加入老抽一勺
步骤5/8 点击查看大图
生抽两勺
步骤6/8 点击查看大图
白糖一勺，盐一勺
步骤7/8 点击查看大图
倒入盖住食材的啤酒
最后一步点击查看大图
大火煮开转小火煮二十五分钟左右即可，冷藏过夜更好吃

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-08

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