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蒜蓉黄油虾的做法

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蒜蓉黄油虾

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忙碌生活中，为了避免外卖的高油高热，自制一份健康的便当不乏是很多健身达人、单身人士的选择。今天就来分享一道适合情人节一人食的单身便当！虾作为优质蛋白质，其低脂肪高蛋白被很多瘦身达人追捧。蒜蓉经过黄油的历练，会散发出非常美妙的香味。虾与蒜蓉本身就是黄金搭档。再加上黄油的奶香。非常美味！为了让虾不过多的沾染油脂，虾我们不去壳。用土豆泥代替日常的碳水，满足饱腹感的同时，降低热量摄入。制作起来非常简单！作为单人便当，既美味又便捷，一台美的煎烤机（MC-JK30P301）就搞定！省时省力！

食材清单加入采购清单

大虾 8只

、

蒜 8瓣

、

白胡椒 1克

、

黄油 30克

、

土豆 2个

、

洋葱 25克

、

沙拉酱 20克

、

黑芝麻 15克

、

海盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
虾去掉虾线与虾须，土豆削皮煮熟
步骤2/10 点击查看大图
将蒜去掉根部位置，切成蒜末，用量可以随口味增减
步骤3/10 点击查看大图
3、将黄油融化，将蒜末与虾放入到容器中，加入盐与融化的黄油搅拌均匀
步骤4/10 点击查看大图
4、要让每一只虾都包裹住黄油与蒜末，腌制半小时
步骤5/10 点击查看大图
5、将黑芝麻切碎，美的煎烤机（MC-JK30P301）下盘加热，将芝麻焙烤一下
步骤6/10 点击查看大图
6、洋葱切成碎末，土豆蒸熟或者切成片煮熟，压成泥状，加入焙烤后的芝麻，洋葱末，少量盐与沙拉酱搅拌均匀备用
步骤7/10 点击查看大图
7、这个时候虾也腌制好了，打开煎烤机烤肉选项，加入少量的黄油，待黄油融化后，将虾以及蒜末摆放在煎烤机的烤盘上，这时我们只开下盘加热
步骤8/10 点击查看大图
8、待虾的边缘变色，我们开启煎烤机上盘加热，这款煎烤机是可以调整煎烤厚度的，我们将它调至最小，将虾翻面后合上上烤盘双面加热
步骤9/10 点击查看大图
9、待虾油浸出，虾的颜色变成漂亮的红色即可出炉
最后一步点击查看大图
10、将土豆泥挖成球摆放进便当盒中，然后主咖的虾也摆放进去，再根据个人喜好摆放一些喜欢的配菜，就完成啦！

小贴士

1、蒜香黄油通过美的煎烤机的加热会散发出独特的香味，煎烤机很好的控制的黄油的温度，让黄油焦化的不夸张的快，如果用燃气切记控制火力； 2、美的煎烤机（MC-JK30P301）可以上下同时加热，这点是燃气或其他锅具做不到的哦，其他烹饪方法要注意控制烹饪时长

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-08

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