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山楂酸奶丸

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最近继奶枣之后又有一款特别火的网红小零食——山楂酸奶丸，据说排队都很难买到，一夜之间俘获了广大人民的胃！酸奶球包裹着山楂丁，奶香特别浓郁，口感酸酸甜甜，春节期间备点这道小零食，饭后来几颗，消食开胃又能解腻！还可以加入其他馅料diy成其它口味的，建议一次可以多做点，因为真的太美味啦，一口一个，端上桌瞬间光盘！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

奶粉 200g

、

酸奶 30g

、

山楂条适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材和工具：奶粉200克、酸奶30克、山楂条适量
步骤2/12 点击查看大图
山楂条切成适合约一厘米见方的大小；
步骤3/12 点击查看大图
200克奶粉倒入30克酸奶；
步骤4/12 点击查看大图
充分搅拌均匀；
步骤5/12 点击查看大图
揉成团状（奶粉牌子不一样，质地不一样，吸水性不一样，成品效果也会有差异，酸奶可以少量多次添加，根据实际情况掌握用量会更精准）；
步骤6/12 点击查看大图
抓取适量奶团，轻轻揉圆；
步骤7/12 点击查看大图
再轻轻按扁成小饼状，放上山楂丁；
步骤8/12 点击查看大图
收口揉成圆球状即可；
步骤9/12 点击查看大图
裹上适量奶粉防粘即可；
步骤10/12 点击查看大图
网红小零食——山楂酸奶球就做好啦，非常适合孩子食用，一次吃不完的可以放入冰箱冷藏保存，因为没有添加剂，建议尽快食用完哦；
步骤11/12 点击查看大图
一口能咬到酸甜的山楂和绵软的奶球，浓浓奶香，好吃又开胃，免烤免蒸超方便；
最后一步点击查看大图
还可以自己diy成其它口味的，如巧克力、红豆沙、紫薯、草莓等，每一口都值得细细回味，特别适合作为新年小零食；赶紧收藏起来试试吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-07

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