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香茅椰香猪肉，与你的晚饭最搭

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承味

民间谚语称：“腊月二十六 ，杀猪割年肉”，说的是这一天主要筹备过年的肉食，腊月二十六春节传统民俗“炖大肉”。 虽然今天没有炖肉，但是黑猪肉做的香茅椰香猪肉，我倒是做了一份。 黄酒去掉了猪肉本身的腥味，椰浆和奶酪的味道香甜可口，配上解腻的柠檬汁，让这一道香茅椰香猪肉很不一般。 不知道你家今天炖肉了没？
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
椰浆 25ml
、
香茅 3根
、
青柠檬 半个
、
黑猪肉 250克
、
手指胡萝卜 1根
、
奶油小方 1块
、
淀粉 20克
、
鸡蛋清 1个
、
黄酒 10ml
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2021-02-07

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