「水哥出品」折耳根炒腊肉
这是一道有年味的菜,祝大家新年快乐
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步骤1/5
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1.腊肉洗净、切薄片,折耳根洗净切段,备用.
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步骤2/5
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2.热锅,放腊肉,炒出油,盛出备用,倒出多余的油.
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步骤3/5
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3.热油,加入姜片、蒜蓉、干辣椒段,爆香.
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步骤4/5
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4.放入折耳根,炒熟,放盐、炒匀.
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最后一步
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5.放入炒过的腊肉,加适量生抽,炒匀装盘食用.
水哥用的是水族秘制的腊肉,没有烟熏味,有机会给大家介绍.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-07
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