下饭牛肉酱
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步骤1/6
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准备好所有材料,牛肉切丁,小米椒、姜、蒜切末
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步骤2/6
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锅内加入50克油加热,加入牛肉煽炒至无水,盛出备用
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步骤3/6
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另起锅加入500克油加热,倒入小米椒煽炒片刻,加入辣椒面炒出红油,倒入姜末、蒜末炒5分钟
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步骤4/6
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姜、蒜末炒出香味后加入黄豆酱炒3分钟
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步骤5/6
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倒入牛肉,煽炒30分钟
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最后一步
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牛肉酱完成,晾凉,装瓶放入冰箱
加入牛肉后要注意火候,小火不停煽炒,避免粘锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-07
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