【金字年菜】吉星高照·火腿党参乌鸡汤
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正所谓“无鸡不成宴”,过年吃鸡,不仅是为了美味的享受,同时也代表了对新年“大吉大利”的祝福!鸡汤滋补,当然也得来这么一道大菜啦!!!
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将乌鸡去头去尾处理干净,其它食材准备。
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步骤2/4
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乌鸡加入姜片、葱结、黄酒冷水下锅焯水。
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步骤3/4
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另起一锅,放入乌鸡、火腿片、香菇、***参、红枣、黄酒。
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最后一步
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大火煮开后转小火慢炖1小时,放入1小把枸杞,再炖10分钟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-07
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