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巧克力乳酪雪糕的做法

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巧克力乳酪雪糕

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食材清单加入采购清单

奶油奶酪 30g

、

黑巧克力 30g

、

牛奶 15g

、

淡奶油 100g

、

白糖 20g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
30g室温软化后的奶油奶酪搅打至顺滑
步骤2/9 点击查看大图
30g黑巧克力隔水融化成液态
步骤3/9 点击查看大图
巧克力液中倒入15g牛奶搅匀
步骤4/9 点击查看大图
牛奶巧克力液倒入奶酪中拌匀
步骤5/9 点击查看大图
100g淡奶油+20g糖用电动打蛋器打至出现纹路
步骤6/9 点击查看大图
巧克力奶酪糊倒入淡奶油中拌匀
步骤7/9 点击查看大图
雪糕木柄插入3连雪糕模具中
步骤8/9 点击查看大图
雪糕液倒入雪糕模具中，冷冻过夜即可
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巧克力乳酪雪糕

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-07

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