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肥牛白菜番茄锅的做法

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肥牛白菜番茄锅

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纯粹是想试试电陶炉来搭配康宁锅效果如何，才做了这个快手菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肥牛 500克

、

蒜头 4瓣

、

番茄 1个

、

白菜 1颗

、

韩式辣酱 1勺

、

蕃茄酱 1勺

、

酱油 1勺

、

配料若干

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
选取一颗白菜，按照肥牛的高度切成对应的宽度，浸泡在淡盐水中约10min
步骤2/8 点击查看大图
一层白菜一层肥牛，一层白菜一层肥牛……以此类推叠上若干层
步骤3/8 点击查看大图
均匀的码在锅里，中间空袭我放了我爱吃的内酯豆腐和海鲜菇
步骤4/8 点击查看大图
蒜泥、蕃茄酱、韩式辣酱各一勺，酱油2勺，盐若干。这个完全根据自己口味来调配，我多加了番茄酱和辣酱
步骤5/8 点击查看大图
开水或者高汤冲开调料酱，搅拌均匀
步骤6/8 点击查看大图
调好的酱汁均匀撒在刚刚码好的肥牛白菜上
步骤7/8 点击查看大图
番茄开水去皮，切丁，放在最上层
最后一步点击查看大图
倒入开水或高汤至锅8分满左右，盖上盖子焖煮，水开关火即可。这个汤底我还继续用来涮火锅啦～

小贴士

懒人必备，高颜值快手菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-06

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