纽扣饼干(原味板栗)超简单易上手
新年自制15款零食 拿来待客送人 绝对超有排面 快来和我一起打卡吧 今个先分享一款纽扣饼干(原味板栗) 简单易上手 小盆友超喜欢 也可以和小盆友一起做 可以锻炼小盆友动手能力 (我今个就是和我弟弟一起做的 他很喜欢这个活动) 喜欢的宝宝 快来一起收藏吧
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步骤1/7
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准备材料
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步骤2/7
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将板栗碾碎(不要太碎 后面可以吃到板栗软软糯糯口感)
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步骤3/7
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开小火 倒入黄油
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步骤4/7
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待黄油融化差不多 倒入棉花糖
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步骤5/7
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待棉花糖融化(可以看出棉花糖形状 硅胶铲可以轻松按平 即可) 关火!!!
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步骤6/7
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倒入奶粉和板栗碎 利用余温 搅拌均匀 即可
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最后一步
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趁热 取适量馅料放一块饼干 取另一块饼干按上去 即可(天冷棉花糖融化快 若是来不及 可以将棉花糖再加热下)(有硅胶手套 套手套后取棉花糖 没有则用黄油 取适量摸手上 再取馅料 另外若是棉花糖融化过度又太烫可以用小勺子盛馅料 )
注意:喜欢夹心软一点 按我这个步骤走 还是软的 喜欢硬点 则多搅拌一会 温度上身 后期会硬一点
喜欢软夹心的一定要注意 手速要快 不要怕烫哦
最后 我用的是植物黄油 板栗碎买的百草味去壳板栗 棉花糖买的日本棉花糖 相对低糖 饼干也是买的雪花酥专用饼干 展艺的 希望可以给你们一些参考哦
最后的最后 注意了 要用不粘锅哈!!!别搞错啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-06
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