这样做葱油饼，柔软劲道多层
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步骤1/7
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面粉里加盐、加温水（40度以下）搅拌成面絮，再揉成光滑的面团、密封醒面40分钟以上
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步骤2/7
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面粉加盐、食用油、调成稀一点的油酥
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步骤3/7
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醒好的面取出不要揉，直接搓成长条，分成6份
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步骤4/7
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取出一份擀成薄片，刷一层油酥，撒一层葱花，再按视频中切开折叠、（具体手法参照视频）
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步骤5/7
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电饼铛刷油，放入饼坯，上面刷一层油，盖上盖子煎至金黄再翻面，两面煎至金黄色即可出锅
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步骤6/7
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外层酥脆，里面柔软多层又劲道.
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最后一步
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非常好吃哦……一定要试试
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-06
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