麻花
最近这段时间一直想要吃麻花,今天有时间自己做了一些,特别好吃,淡淡的奶香味,一点都不油腻。
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步骤1/5
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盆中放入鸡蛋,牛奶,木糖醇,酵母,盐,油,蜂蜜,半碗水,黄油需要提前化开,搅拌到一起,搅匀倒入面粉搅成絮状,揉成面团。
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步骤2/5
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揉好的面团醒制5分钟,搓成长条,分成大小均匀的长条剂子,把剂子摆在盘中刷上油醒制10分钟即可。
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步骤3/5
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搓麻花,搓好的麻花醒制10分钟。我搓的麻花不好看,第一次做,
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步骤4/5
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锅中倒入油,烧到6成热下入麻花炸制,炸制飘起,两面金黄即可。
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最后一步
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两个字:好吃
我感觉加点黄油好吃,其实黄油也可以不加,看自己喜好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-06
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