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麻花的做法

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麻花

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最近这段时间一直想要吃麻花，今天有时间自己做了一些，特别好吃，淡淡的奶香味，一点都不油腻。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

面粉 2碗半

、

牛奶 200毫升1袋

、

鸡蛋 2个

、

玉米油 10克

、

盐 2克

、

酵母粉 5克

、

蜂蜜 2勺

、

黄油 14克

、

水半碗

、

木糖醇 20克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
盆中放入鸡蛋，牛奶，木糖醇，酵母，盐，油，蜂蜜，半碗水，黄油需要提前化开，搅拌到一起，搅匀倒入面粉搅成絮状，揉成面团。
步骤2/5 点击查看大图
揉好的面团醒制5分钟，搓成长条，分成大小均匀的长条剂子，把剂子摆在盘中刷上油醒制10分钟即可。
步骤3/5 点击查看大图
搓麻花，搓好的麻花醒制10分钟。我搓的麻花不好看，第一次做，
步骤4/5 点击查看大图
锅中倒入油，烧到6成热下入麻花炸制，炸制飘起，两面金黄即可。
最后一步点击查看大图
两个字：好吃

小贴士

我感觉加点黄油好吃，其实黄油也可以不加，看自己喜好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-06

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