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蒸蛋糕的做法

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蒸蛋糕

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

面粉 2勺

、

淀粉 0.5勺

、

芝麻、葡萄干少许

、

白糖（根自己口味加入）少许

、

橄榄油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把鸡蛋打入碗中。
步骤2/8 点击查看大图
搅拌均匀加少许白糖。
步骤3/8 点击查看大图
加入淀粉和面粉。
步骤4/8 点击查看大图
搅拌均匀，注意面粉无颗粒状即可。
步骤5/8 点击查看大图
用模具均匀刷上油。
步骤6/8 点击查看大图
把食材倒入模具中，洒上芝麻和葡萄干，再放入沸腾水的蒸锅中。
步骤7/8 点击查看大图
在碗上盖上盖子（或用保鲜膜封好，用牙签扎几个孔）避免有水蒸汽，再盖上锅盖。蒸20分钟，关火焖2分钟。
最后一步点击查看大图
成品，小蛋糕出炉了。

小贴士

这是按1.5人（一大人一小孩）份量做的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-06

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