孜然小土豆
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外面买的孜然土豆每次都吃不够,在家尝试一下
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烹饪步骤
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步骤1/3
土豆切小块,焯水至7成熟,控干水分
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步骤2/3
不粘锅到少量油,放入土豆块煎至金黄色,改小火
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最后一步
加入适量生抽搅拌均匀,撒入孜然粉,白芝麻和盐,搅拌均匀后撒入葱花即可盛出
小贴士
我做的是少油版的,如果不介意可以第一部焯水换成油炸,这样更香,喜欢吃辣可以在撒孜然粉同时加入辣椒粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-06
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