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茄子煲的做法

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茄子煲

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一个非常简单的一道菜，不需要很多调味料，对盐的掌控困难的小盆友，极力推荐这道菜，因为这道只放黄豆酱就可以想增加鲜味，我放了一勺糖

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10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子 2个

、

黄豆酱 3勺

、

糖 1勺

、

洋葱半个

、

清水一碗

、

辣椒 3个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
洗好2个茄子
步骤2/13 点击查看大图
先切成块
步骤3/13 点击查看大图
再切成条条状
步骤4/13 点击查看大图
青椒洗净，切成小块状
步骤5/13 点击查看大图
洋葱洗净，切成小块状
步骤6/13 点击查看大图
所有材料准备好了，那一起下锅啦
步骤7/13 点击查看大图
锅里烧油
步骤8/13 点击查看大图
等油烧后放入所有的材料
步骤9/13 点击查看大图
放入3勺黄豆酱
步骤10/13 点击查看大图
让黄豆酱均匀裹在菜中
步骤11/13 点击查看大图
这样就ok啦
步骤12/13 点击查看大图
我老公喜欢烂糊的，所以我就多放了水，不喜欢烂糊的可以少放水哟，水沸腾后放入一勺糖
最后一步点击查看大图
茄子煲就做好了～非常简单又特别下饭～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-06

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