双椒孜然干煸牛肉粒
这是一道年夜饭下酒菜,焦香好吃,非常美味,特别适合有牙口的年轻人吃,烧烤口味的,这个菜用到了欣和六月鲜特级酱油和味达美臻品蚝油。 参与活动: #免费申领|味达美妙汁味十足,开运添口福#
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步骤1/13
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准备好所有食材,牛肉切成小牛肉粒
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步骤2/13
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牛肉粒里加入胡椒粉少许,一勺味达美臻品蚝油
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步骤3/13
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加入一勺到两勺六月鲜特级酱油
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步骤4/13
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倒入少许葱蒜水抓匀腌制20分钟左右
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步骤5/13
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下锅前加入2小勺玉米淀粉抓匀锁住水分,再加入1-2勺食用油抓匀,下锅油炸不粘连
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步骤6/13
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青红椒切成小三角
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步骤7/13
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牛肉下锅炸至焦香捞出
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步骤8/13
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热锅热油爆香葱蒜捞出留底油
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步骤9/13
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青红椒下锅翻炒片刻
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步骤10/13
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下入牛肉粒,加入1勺辣椒粉
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步骤11/13
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2勺孜然烧烤料
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步骤12/13
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黄瓜竖着一开二,然后再横切,第一刀切到黄瓜一半时刀尖移到中间向下划开这一头,第二刀直接切断
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最后一步
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炒好的牛肉粒放入盘中摆盘就好了
牛肉炸至焦香,腌制久一点味道特别香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-06
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