青菜这样炒更香
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小时候妈妈做的饭菜吃的都格外美味，现在长大了，自己为人父母给孩子做饭，觉得自己怎么也没有妈妈当年的手艺，还好孩子不挑食，做啥她都觉得好吃。
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
油麦菜两根
、
猪瘦肉二两
、
干辣椒5个
、
大蒜几颗
烹饪步骤
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步骤1/4
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把油麦菜洗干净切段，干辣椒，大蒜切块备用，
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步骤2/4
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把猪瘦肉切条和苕粉加少量水抓均匀备用，锅热下食用油，油热后加入干辣椒、蒜片，翻炒出味后加入瘦肉翻炒均匀变色，瘦肉变色后加入油麦菜继续翻炒，油麦菜变色后加入适量生抽调味就可以出锅了。
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步骤3/4
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油麦菜特别脆
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最后一步
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特别下饭的一道菜，小时候家里条件不好，妈妈的菜里很少肉，姐妹们抢着吃，现在的孩子好幸福，想吃啥变着花样随便吃！ 喜欢的麻麻们可以试试，简单方便。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-06
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