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暖暖的酸辣汤的做法

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暖暖的酸辣汤

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昨天妈妈说喜欢喝酸辣汤，那今天就满足妈妈的心愿。

食材清单加入采购清单

豆腐 1块

、

黑木耳适量

、

鸡蛋 2个

、

香菜 1根

、

胡椒粉适量

、

醋 10克

、

生抽 1勺

、

盐适量

、

香油适量

、

水淀粉勺

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
先看看今天用的材料一根香菜，一块豆腐，两个鸡蛋，一把木耳。
步骤2/14 点击查看大图
豆腐切细条。
步骤3/14 点击查看大图
木耳切丝？
步骤4/14 点击查看大图
水开下豆腐，加点盐木耳也下去一起焯水。煮开。打出放到凉水中备用。。
步骤5/14 点击查看大图
起油下葱花爆香？
步骤6/14 点击查看大图
加点酱油。
步骤7/14 点击查看大图
把水和豆腐木耳一起倒入锅中，加一点酱油。
步骤8/14 点击查看大图
加入适量的醋。
步骤9/14 点击查看大图
加入胡椒粉，量要大。加入适量的吗盐。
步骤10/14 点击查看大图
加入水淀粉勾芡。煮开。
步骤11/14 点击查看大图
打两个鸡蛋。
步骤12/14 点击查看大图
关火倒入鸡蛋液。等蛋凝固在搅动。
步骤13/14 点击查看大图
淋入香油。
最后一步点击查看大图
碗中放入香菜，把汤倒入。酸辣适中，又香又暖的汤喝起来。

小贴士

酸辣汤主要就是醋和胡椒粉的量大。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-05

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